Bestil
Menu
lørdage og søndage enten fra
kl. 10:00 – 12:00 eller fra 12:15 – 14:15
inkl drikkevarer
fra 11.30
Nok til 2 personer!
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
fra 11.30 – 17.00
Med grov karrysalat & æblekompot.
Rørt med kærlighed, serveret med bacon.
Kartoffelmad
Potato
Blød og sprød kartoffel, rå løg, dildmayo & tomat.
Håndpillede rejer, kogt æg & dildmayo.
Hjemmerørt remulade & frisk citron.
Ribbensteg
Rib roast
Hjemmelavet rødkål, mayo, salat og sprød
svær.
Glutenfri palæobrød +15 kr.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Salat
fra 11.30
Sprød kylling, grove croutoner, bagte tomater og cæsardressing.
Crispy chicken, crutons, tomatoes and Caesar dressing.
Hummus, bulgur, sprød falafel og bønner stegt i varme krydderier.
Hummus, bulgur, crispy falafel and haricot verts.
Burger
fra 11.30
Oksebøf i smørristet brioche bolle, MUMS’ BBQ-sovs, cheddar og Montery Jack ost, tomat, ovnbagte løg og lidt grønt salat til øjnene 😉
Beefburger in brioche bun with melted cheese, BBQ sauce, onions and salad.
Vores pulled kylling i smørristet brioche bolle med Montery Jack ost, sprød slaw og mild chilidressing.
Pulled chicken in brioche bun, melted cheese, crispy slaw and chili dressing.
Sprød bønnebøf i smørristet brioche bolle med cheddarost,
kimchimayo, guacamole & rød tomat.
Crispy plantbased burger in brioche bun with melted cheddar cheese, kimchi-mayo, guacamole & red tomato.
Alle burgers serveres med sprøde husfritter og aioli!
Salat
11.30 – 20.00
Sprød kylling, grove croutoner, bagte tomater og cæsardressing.
Crispy chicken, crutons, tomatoes and Caesar dressing.
Hummus, bulgur, sprød falafel og bønner stegt i varme krydderier.
Hummus, bulgur, crispy falafel and haricot verts.
Burger
11.30 – 20.00
Oksebøf i smørristet brioche bolle, MUMS’ BBQ-sovs, cheddar og Montery Jack ost, tomat, ovnbagte løg og lidt grønt salat til øjnene 😉
Beefburger in brioche bun with melted cheese, BBQ sauce, onions and salad.
Vores pulled kylling i smørristet brioche bolle med Montery Jack ost, sprød slaw og mild chilidressing.
Pulled chicken in brioche bun, melted cheese, crispy slaw and chili dressing.
Sprød bønnebøf i smørristet brioche bolle med cheddarost,
kimchimayo, guacamole & rød tomat.
Crispy plantbased burger in brioche bun with melted cheddar cheese, kimchi-mayo, guacamole & red tomato.
Alle burgers serveres med sprøde husfritter og aioli!
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
17.00 – 20.00
Wienerschnitzel af kalvefilet, ristede kartofler og ærter. Vælg mellem bearnaise- eller brunet smørsovs.
Wienerschnitzel with bearnaise- or buttersauce and roasted potatoes.
Sprødstegt rødspættefilet, varm- og koldrøget laks, håndpillede rejer og asparges. Serveres med rød dressing, godt brød og sprød salat.
Fish fillet, smoked salmon, prawns and asparagus. Served with red dressing, delicious bread and crispy salad.
Serveret med husfritter, bearnaisesovs og trøffelmarineret hjertesalat.
Ribeye with fries, bearnaise sauce and truffel marinated salad.
Snacks
12.00 – 20.00
Nachos
110
Salsa, guacamole, creme fraiche, jalapenos og selvfølgelig masser af smeltet ost!
Med kylling +40
12.00 – 20.00
Lun vaffel, Kastbergs vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.
Hot waflle, vanilla icecream, whipped cream and chocolatesauce.
MUMS’ trefarvede is med en bombe af 3 slags Kastbergs gourmet is.
m. havtornsorbet
Créme brûlée with sea buckthorn sorbet
12.00 – 20.00
Serveres med sprøde fritter, gnavegrønt og aioli.
With french fries, greens and aioli
Serveres med sprøde fritter, gnavegrønt og hjemmerørt remoulade.
Served with fries, greens and remoulade
Serveres med gnavegrønt.
Spaghetti Bolognese and greens
11.30-20.00
Hver uge fra mandag til torsdag. Se ugernes retter her
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Bøf med bløde løg, hvide kartofler og brun sovs
Stegt flæsk med persillesovs og hvide kartofler
Brændende kærlighed
Karbonader med stuvede grønærter
Smørstegt fiskefilet med persillesovs
Biksemad med spejlæg
Boller i karry
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite Zero, Fanta Orange,
Schweppes Lemon, danskvand.
Ingefær / citron
Mynte / lime
Jordbærbrus
Rabarberbrus
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1 liter isvand
32
Fra egen ”taphane”
Et glas isvand
10
Fra egen ”taphane”
Med blid brus
Æblemost 25 cl.
52
100% juice uden tilsætningsstoffer
Appelsinjuice 25 cl.
52
100% juice uden tilsætningsstoffer
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Blendet iskaffe med flødeskum på toppen.
Dobbelt espresso, isterninger og vaniljemælk.
Ekstra smag i din iskaffe?
Fx saltkaramel eller lakrids +5 kr
En god kop kaffe!
28
MUMS’ filterkaffe
Varm kakao
52
Den lækreste varme kakao lavet på skummet, varm mælk & toppet med skumfiduser & flødeskum. Mmh.. MUMS!
En kop te
28
Flere varianter – vælg din favorit i baren!
Americano
Cafe Latte
Cappuccino
Flat white
Cortado
Dobbelt espresso
Ekstra smag i din iskaffe?
Fx saltkaramel eller vanilje +5 kr
Draft
Carlsberg Pilsner
Tuborg Classic
Grimbergen Double-Ambrée
Kronenbourg 1664 Blanc
Sæsonøl
Bottle
Gingerbeer m. hindbær
Æblecider
Friske ”smuufies” lavet på Kastbergs gourmet is.
Fresh smoothies made with Kastbergs gourmet icecream.
Kastbergs kokossorbet blendet med ananas. (Fåes også som iscocktail)
Kastbergs jordbærsorbet blendet med hyldeblomst.
Shiraz, Australien
Fyldig, charmerende og lige til at nyde.
Zinfandel, Californien
Indbydende, fyldig og frugtrig med noter af chokolade og vanille. Masser af power, frugt og fylde!
Veneto, Italien
Zenatos Valpolicella har en imponerende fylde og fedme, men holder sig dog til den elegante side af smagsspektret.
Bordeaux, Saint-Émilion
Fantastisk bouquet af røde frugter og fornemmes en anelse ”toasted”. Den er fyldig og behagelig med noter fra de 12 måneders fadlagring.
Chardonnay, Australien
Frugtig aroma med noter af tropisk frugt.
Pinot Blanc, Alsace
Let, frisk & frugtagtig.
Riesling, Mosel
Fin frugt kombineret med vibrerende, balanceret syre og spændstig, sprød finish.
Chablis, Bourgogne
Smagen er sprød, tør, harmonisk og elegant.
Cinsault, Frankrig
Smagen er frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær.
90% Turbiana10% Rondinella, Italien
Frisk og frugtrig rosévin med en næsten vibrerende syre, der henleder tankerne på citrusskal og pink grapefrugt. Vedholdende og harmonisk finish.
50% Macabeo & 50% Chardonnay, Valencia
Fyldt med fine bobler, medium fyldig, frisk smag med lime, appelsin og ananas som de dominerende smagsnuancer.
Gin, mango & Schweppes Lemon
Rom, mynte, lime, rørsukker & soda
Martini Fiero, mango & Schweppes Lemon
Mørk rom, Gingerbeer & lime
Rom blendet med friske jordbær
Koskenkorva vodka, frisk vandmelon og soda
Koskenkorva vodka, Cointreau, tranebær & lime
Vodka, rom, tequila, gin og Cointreau med lime og Coca Cola for farven 😉
Luksus, frosne sommer-cocktails lavet på Kastbergs gode & friske gourmet sorbet!
Kokossorbert blendet med Bacardi, mynte & lime.
Jordbærsorbet blendet med rosévin & vodka.
Kokossorbet blendet med Bacardi, ananas & lime
4 cl gin & 1 tonic
Bombay dry gin
Hendrick’s
Malfy Originale
Fever Tree Indian Tonic
Fever Tree Elderflower
Fever Tree Mediterranean
Man – tors 11:30 – 21:00
Fredag 11:30 – 23:00
Lørdag 10:00 – 23:00
Søndag 10:00 – 16:00
Køkkenet lukker kl. 20.00 alle hverdage
Søndage lukker køkkenet kl. 14.00
